Eddy Van Belle ne met pas toutes ses frites dans le même panier : après avoir ouvert un "musée de la frite" à Bruges, en 2008, il ouvre un nouvel établissement à Bruxelles, rue de l'Etuve ! Saurons-nous enfin si la frite est belge ou française ?L'exposition met en valeur la culture bruxelloise et la place que la frite occupe dans notre assiette, notre coeur, notre zwanze, notre culture ! Et n'oublions pas que la Région de Bruxelles-Capitale a élevé "la culture fritkot" au Patrimoine immatériel de la culture... ara !
